服用人参要讲究方法 人参蜂蜜粥的做法与功效 -

2016年02月03日11:05 编辑:传奇大厨

  原料:粳米100克,人参3克,姜汁5克,韭菜5克,蜂蜜50克。

  做法:

  1最好的癫痫病医院.将人参切片,置清水中浸泡一夜;

  2.粳米淘洗干净;

  3.韭菜洗净,剁碎,用布滤出汁备用;

  4.人参连同泡参水与粳米一起放沙锅中,文火煨成粥;

  5.粥将熟时放入蜂蜜、姜汁、韭菜汁调匀,再煮片刻即成。

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  功效:补中益气,增强体力,润肠通便,丰肌泽肤。

  据了解,人参为五加科多年生草本植物人参的根。从产地来说,我国东北产的称“吉林参”,朝鲜产的称“高丽参”,北美洲产的称“西洋参”、“洋参”或“花治癫痫病用哪种方法见效快旗参”,日本产的称“东洋参”,又称日本“园参”。

  高丽参、吉林参与日本参性偏温;西洋参由于多长在阴面性质偏凉,适应于咽干口燥、热病伤阴、暑热耗伤气阴的人群,多于夏天服用。

  从颜色上来看,人们在市场上看到红参和白参,其中红参是用白参加糖秘制久晒而成的,其药性更癫痫病治疗大,功效更强。

  除了辨别人参的分类外,人参服用方法也有讲究。新鲜的当年采摘的人参最好能放在锅里炖成汤来喝,不过要注意用量。新鲜的人参用来泡人参酒也是不错的选择。

  干参则比较适合切成片泡水喝或是放在锅里蒸上20分钟左右然后喝蒸出来的水。