滋补佳肴虫草鸡煲提高抵抗力 虫草花的功效与作用 食用禁忌有哪些 -

2016年05月05日11:08 编辑:老中医

  营养健康 | 虫草花的食用禁忌

  虫草花的功效与作用是不少,但是大家在食用虫草花前应注意下列的几临汾癫痫病小发作治疗个事项哦。

  1、在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花实体上具有食疗功效的真菌孢子粉流失,从而影响它原有的食用功效。但如果买散装的虫草花,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但是不要泡得太久。

  2、虫草花在煲汤时切记不宜长南宁哪儿治小儿癫痫好时间煲煮,以免原有香味散失、营养成份遭道破坏,一般在汤将煲成前加入虫草花菌丝体,再用小火煲30分钟左右即可。

  3、如果是用炖盅虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。

  4、建议大家不要在煲汤炖汤内加入味精和其他调味料,因为汤的味道已足够鲜美了。癫痫要怎样治疗好>

  5、对真菌类过敏的人群,正在服用单胺氧化酶抑制剂、抗凝血剂的病人,不宜食用虫草花。

  5、放水烧开水的砂锅中加少许料酒。

  6、在加入少许盐。

<小孩癫可以治疗吗p>  7、再下入虫草和葱姜蒜。

  8、开锅盖盖改小火煲30分钟。

  9、最后下豆苗。

  10、再次开锅点几滴鸡汁即可关火享用了。

  小贴士:虫草花泡开,鸡腿半个用量,食材用量可跟人数适量添加。