香椿有什么功效和禁忌,香椿可以和南瓜同吃吗

香椿虽然是野菜的一种,但是含有丰富的营养成分,主要成分有:碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪等,同时其中还含有丰富的矿物质和维生素、胡萝卜素,还含有一些挥发性物质和植物性雌激素,营养丰富。 河南治癫痫医院有哪些

香椿中含有丰富的芳香物质,可以作用于肠道,防止蛔虫在肠道上附着,有驱虫的作用;同时香椿中含有的有机酸、鞣酸、维生素C、黄酮类化合物等都有一定的杀菌克拉玛依癫痫病医院都有哪些作用,食用可以杀菌驱虫。

香椿中维生素C含量丰富,高于很多的蔬菜和水果,维生素C可以作用于肌肤底层的黑色素有促进黑色素分解的作用,可以美白肌肤;同国内#!好癫痫病医院时还含有丰富的维生素E、植物性雌激素等,食用可以促进肌肤细腻、有弹性,并且抗击自由基,可以防衰老,有美容养颜的作用。

香椿中维生素A和胡萝卜素都含湖南去哪里治疗癫痫量十分丰富,其中胡萝卜素可以在人体中转化成维生素A,并且作用于视网膜,防止视网膜黄斑;而维生素A可以增强视网膜上视紫红质的转化,有明目的作用。