【啤酒鸭】啤酒鸭的做法啤酒鸭怎么做

  秋季吃鸭有助于润燥清补,养胃生津,而且鸭肉是价值极高的一种肉类。这道啤鸭散发着的香气,好闻又好吃,很赞哦!

啤酒鸭 

  武汉癫痫去哪治trong>具体制作方法

  第一步:准备。鸭子半只、啤酒一罐、红椒一个、尖椒一个、葱一段、姜一小块、八角两个、香叶两片。

  第二步:将鸭子剁成块、红椒切块、尖椒切块、葱切段、姜切片备用。

  第三步:锅中放入适量水,水烧开后将鸭块放入锅中,再放入两勺料酒河南哪治癫痫好。再次烧开后,将鸭块捞出备用。

  第四步:锅中倒入适量的底油,油热后放入鸭块,小火开始煸炒。将鸭块中的所有水份都煸炒出来。 

  第五步:将八角、香叶、姜片、大葱放入锅内煸炒出香味。

  第六步:往锅内放入两勺冰糖、一勺老抽,然后继续煸炒1到2分钟。(使鸭肉充分上色)

  第七步:将啤酒倒入锅内,再放入两勺盐。然后炖煮20分钟。小儿癫痫会影响智力吗?>

  第八步:将红椒、尖椒块放入锅中煸炒1到2分钟。

  第九步:关火装盘即可。

  小贴士:

  如果鸭肉块比较大或者鸭肉较老,可以往锅中再加一些水,然北京癫痫病治疗医院后延长炖煮的时间

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