金针肉末烧茄子的做法金针肉末烧茄子怎么做

  茄子是很多人爱吃的食物,不过茄子很容易吸油,让不爱它的人远离,推荐金针肉末烧茄子,只需要很少的油就能做出鲜香入味的茄子,快动手试试吧,是一款特别的。

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  材料:

  茄子两根、河南哪癫家痫医院更正规金针菇1小把、肉末100克、油1小勺、盐1小勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖和生抽半小勺、蒜和姜各少许

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  1、茄子清洗干净,切成段状,大蒜切片姜切末,金针菇切去根部清洗干净<辽宁癫痫病医院怎么选靠谱/p>

  2、茄子里加入1小勺盐,拌匀后腌制10分钟,将茄子中的黑水杀出来

  3、将茄子在清水中漂洗一下,攥干备用